Abóbora recheada com frutos do mar

Ingredientes

• 1. Retire a tampa da abóbora e remova todas as sementes.

• 2. Com uma colher, extraia o seu recheio e cozinhe em água, até ficar mole.

• 3. Escorra o recheio e com a ajuda de um garfo, reduza a purê.

• 4. Frite a mistura de frutos do mar, numa frigideira com azeite quente.

• 5. Aproveite para temperar com sal, folhas de tomilho e orégano.

• 6. Escorra os frutos do mar e reserve o molho na própria frigideira.

• 7. Em fogo brando, adicione o creme de leite ao molho, mexendo bem.

• 8. Acrescente o purê de abóbora, até ficar tudo ligado.

• 9. Por fim, junte os frutos do mar, misture tudo muito bem e retire do fogo.

• 10. Recheie a abóbora com este preparado e decore com folhas de alecrim.