Abóbora recheada com frutos do mar

Ingredientes

• 1. Retire a tampa da abóbora e remova todas as sementes;

• 2. • Com uma colher, extraia o seu recheio e cozinhe-o em água, até ficar mole;

• 3. • Escorra o recheio e com a ajuda de um garfo, reduza-o a purê;

• 4. • Frite a mistura de frutos do mar, numa frigideira com azeite quente. Aproveite para temperar com sal, folhas de tomilho e orégano;

• 5. • Escorra os frutos do mar e reserve o molho na própria frigideira;

• 6. • Em fogo brando, adicione o creme de leite ao molho, mexendo bem;

• 7. • Acrescente o purê de abóbora, até ficar tudo ligado;

• 8. • Por fim, junte os frutos do mar, misture tudo muito bem e retire do fogo;

• 9. • Recheie a abóbora com este preparado e decore com folhas de alecrim.