Quitute Baiano

Name: Quitute Baiano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Camarão seco 250 gramas; Amendoim 50 gramas; Coco seco 1 unidade; Farinha de trigo a gosto; Farinha de arroz a gosto

diet

sem lactose

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25 min

3 porções

Valor nutricional

673,79 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 03/09/2007

Como Fazer

1. Ferventa se os camarôes,torra o amendoimme passa se na maquina.faz se um mingau,consistente, com 1 copo de leite e 1 colher,rasa,de farinha de trigo.Mistura se ai os camarôes e o amendoim e deixa cozinha mexendo sempre por fim,acrescenta se 2 colheres de sopa,de azeite de dendê.Rala se 1 coco,tira se o leite grosso e reserva.Ao bagaço do coco mistura 1 copo de leite fervendo espreme bem,coa e faz se um pirâo com 1 colher de sopa,de farinha de arroz.Deixe esfria em forma untada de azeite
2. Cobre se o creme de camarôes com leite de coco que foi reservado.Serve com o mingau de farinha,bem quente

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