Peixe com banana

Ingredientes

• 1. Coloque em uma panela grande, regada com azeite, as postas de peixe juntamente com os temperos.

• 2. Deixe refogar em fogo baixo durante cerca de 30 minutos, mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela.

• 3. Quando o caldo estiver encorpado e o peixe cozido, retire as postas e reserve.

• 4. Acrescente as bananas verdes, descascadas, e cozinhe até ficarem macias.

• 5. Para servir, coloque em cada prato a farinha crua de mandioca.

• 6. Despeje por cima uma quantidade do caldo de peixe bem quente, para fazer o pirão no próprio prato, remexendo a mistura.

• 7. O peixe e a banana devem ser servidos separadamente.