Name: Pataniscas de Canguejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Caranguejo 150 gramas; Batata 1 unidade; Cebola 1 unidade; Alho 1 dente; Ovo 2 unidades; Farinha de trigo 2 1/2 colheres (sopa); Coentro 2 colheres (sopa); Mostarda Dijon 1 colher (sobremesa); Limão 1 unidade; Manteiga 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Mostarda a gosto

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45 min

3 porções

Valor nutricional

207,30 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 10/09/2012

Como Fazer

1. Numa tigela colocar a carne do caranguejo com a chalota o alho finamente cortados, e mexa bem. Junte os restante ingredientes deixando a farinha para o fim, mexa tudo muito bem até ficar bem e reserve no frigorifico uns 15 minutos. Passado esse tempo leve ao lume uma frigideira anti aderente e coloque um pouco de manteiga, deixe a mesma derreter e forme pequenas bolas (com ajuda de uma colher) do preparado e leve ao lume virando com muito cuidado até ficarem ambas as partes bem douradas. Continue este processo até a massa acabar. Sirva com gomos de lima e coentros frescos e um arrozinho de tomate acompanhar.

Pataniscas de Canguejo

Ingredientes

Como Fazer

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