Ostras ao Molho de Papaya

Ingredientes

• 1. Lave as ostras e reserve.

• 2. Amassar os 2 dentes de alho c/ sal a gosto, em seguida misture-os juntamente c/ as ostras e reserve por 15 minutos.

• 3. Em uma frigideira derreta as 150 gr de manteiga e em seguida coloque as ostras p/ saltear ate que elas fiquem em ponto frime, reserve.

• 4. Retire a polpa do mamão papaya e amasse levemente e coloque juntamente c/ as outras 150 gr de manteiga aquecida e misture levemente em fogo baixo, junte a essa mistura o creme de leite, o leite de coco e misture ate ficar de forma homogenea.

• 5. Por ultimo adicione as ostras e as azeitonas e deixe por 10 minutos em fogo baixo.

• 6. Sirva c/ arroz branco.