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Peixes e Frutos do Mar

Omelete de camarão

Omelete de camarão

diet
sem lactose
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Preparo

1h6

Calorias*

142,41kcal

Porções

4

Por porção

R$5,47

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Omelete de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Omelete de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpar o camarão e levar ao fogo com água e Mirin.

  • 2. Ferver 5 minutos.

  • 3. Escorrer e reservar.

  • 4. Bater os ovos com o Shoyu, o Dashi e a farinha.

  • 5. Juntar o camarão.

  • 6. Aquecer o óleo na omeleteira e espalhar os ovos batidos.

  • 7. Cozinhar de 2 a 3 minutos.

  • 8. Levantar uma ponta da omelete.

  • 9. Se estiver dourada na parte de baixo, enrolar vagarosamente como um rocambole.

  • 10. Cozinhar mais 2 minutos, virando de lado para não queimar.

  • 11. Retirar do fogo e cortar em 4 porções.

  • 12. Enfeitar cada uma com tiras de Nori e servir acompanhada de nabo ralado.

por josé neves

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