Olho de Boi
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1h2
4 porções
Valor nutricional
365,62 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador, o ovo cru,a batata, o tomate, o alho, a cebola.
2. Coloque esse liquido batido na carne crua, misture muito bem.Modele a carne no formato de uma bola, Unte uma forma quadrada com óleo, coloque no fundo a tira de bacon, coloque a bola de carne por cima e leve para assar por 30min.
3. em seguida, coloque duas rodelas do ovo cozido no formato de olhos, e está pronto.
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Dicas
Meu marido troxe esta receita numa tarde de Domingo quando voltava do trabalho, em 1986 e eu nunca perguntei qual a origem, só sei que é uma delícia também.