Filé de Peixe com Camarões e Cogumelos Frescos

Ingredientes

• 1. Tempere o peixe e os camarões com sal e limão. Deixe-os na geladeira.

• 2. Prepare o molho batendo no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o caldo de peixe, a cebola em pedaços, a manteiga e o queijo em pedaços. Leve a mistura para uma panela e mexa até engrossar.

• 3. Pegue uma fôrma grande. No fundo faça uma camada de molho branco.

• 4. Por cima arrume os filés de peixe. Depois entram os camarões e os cogumelos fatiados em finas fatias.

• 5. Cubra tudo com o restante do molho branco.

• 6. Para finalizar, queijo em fatias por cima e a última camada um toque de queijo ralado.

• 7. eve ao forno preaquecido por, em média, 40 minutos. Sirva com salada e arroz ou batatas cozidas.