Filé de merluza ao molho branco
Ingredientes
Molho de tomate
Molho branco
Como Fazer
1. Tempere os filés a gosto, passe no ovo e na farinha de rosca, frite e reserve
2. Reserve também a mussarela
3. Molho branco - coloque em uma panela o leite, a farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e faça o creme e por último coloque o creme de leite
4. Molho de tomate - bata todos os ingredientes do molho de tomate no liquidificador e refogue
5. Montagem: o filé + molho branco + a mussarela + molho de tomate + mussarela
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