Filé de Merluza ao forno

Ingredientes

• 1. 1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

• 2. 2.Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).

• 3. 3.Reserve.

• 4. 4.Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese light.

• 5. 5.Misture e divida os filés em duas porções.

• 6. 6.Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.

• 7. 7.Cubra com o palmito e salpique a salsinha.

• 8. 8.Espalhe o restante da maionese light, e cubra com o restante dos filés.

• 9. 9.Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.

• 10. 10.Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

• 11. 11.Sirva em seguida.