Feijão Fradinho com Camarão

Name: Feijão Fradinho com Camarão
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 9
Ingredients: Feijão fradinho 1 quilo; Sal a gosto; Cebola 2 unidades; Azeite de dendê 4 colheres (sopa); Camarão seco 1/2 xícara (chá); Amendoim 150 gramas; Castanha-de-Caju 100 gramas

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Feijão fradinho com camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Feijão fradinho com camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

27 min

9 porções

Valor nutricional

506,00 kcal

Receita enviada por Eunice Maria C. de Camargo

Em 21/11/2001

Ingredientes

1 kg de feijão fradinho

Sal a gosto

2 unidades de cebola picada(s)

4 colheres (sopa) de azeite de dendê

1/2 xícara (chá) de camarão seco

150 gr de amendoim torrado(s)

100 gr de castanha-de-caju torrada(s)

Como Fazer

1. Deixe o feijão de molho em bastante água durante pelo menos uma noite.
2. Em um recipiente à parte, deixe também de molho os camarões secos.
3. Leve o feijão ao fogo com água e um pouco de sal, deixando ferver até que esteja bem macio. Pouco antes de completar o cozimento, aqueça, à parte, o azeite de dendê e refogue nele as cebolas já picadas. Despeje tudo na panela do feijão.
4. Escorra bem e moa os camarões que ficaram de molho juntamente com o amendoim e as castanhas de caju. Despeje tudo na panela do feijão e deixe ferver por mais alguns minutos. Sirva imediatamente com molho de pimenta e arroz branco.

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