Name: Efó
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 12
Ingredients: Amendoim 200 gramas; Castanha-de-Caju 150 gramas; Camarão seco 250 gramas; Cebola 2 unidades; Alho 3 dentes; Salsinha 2 colheres (sopa); Gengibre 2 colheres (chá); Leite de Coco 3/4 xícara (chá); Espinafre 4 maços; Água 2 xícaras (chá); Azeite de oliva 1/4 xícara (chá); Azeite de dendê 1 1/2 xícaras (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Efó, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Efó que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

18 min

12 porções

Valor nutricional

544,56 kcal

Receita enviada por marialucia ribeiro

Em 02/04/2009

Como Fazer

1. Passe no liquidificador o camarão seco,a cebola,o alho,a salsinha,a castanha e o amendoim.Reserve.Retire o leite de coco,espremendo-o depois de ralado.Limpe os maços de espinafre, lave bem,pique em tirinhas.Coloque numa panela com as duas xícaras de água,leve ao fogo e deixe aferventar bem.Junte os temperos moídos,o leite de coco, o azeite de oliva e o de dendê.Misture com paciência durante mais ou menos uma hora.
2. Acompanha o arroz branco.
3. Rendimento: 12 porções.

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