CyberCook
Livro de receitasMeu livro de receitas
Mercado online
Minhas Recompensas Carrefour
Envie sua receita
CyberCook
UsuárioBusca avançada

Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Carangueijada ao coco

Carangueijada ao coco

diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carangueijada ao coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carangueijada ao coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

    0

    Tempo de preparo

    1h30

    Porção

    12 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$6,10

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    275,83 kcal

    leandro cossatis

    Receita enviada por leandro cossatis

    Em 15/04/2010

    Ingredientes

    Como Fazer

    • 1. Primeiro cozinhe os carangueijos (limpos e escovados) em água e um pouco de sal.

    • 2. Escoe os carangueijos e reserve um pouco da água (cerca de 500ml) em que foram cozidos.

    • 3. Bata o coco (Limpo e descascado) com um pouco de água no liquidificador e faça o leite de coco..

    • 4. Coe seu sumo em um pano limpo e seco e o reserve.

    • 5. Pique a cebola e o pimentão em rodelas finas e os reserve.

    • 6. Em uma panela larga e com tampa, massere os dentes de álho, colque o azeite de oliva, a cebola e o pimentão cortados e os refogue até amolecerem bem.

    • 7. adicione a água do carangueijo e coloque os carangueijos nesta água, cozinhe por 20 minutos com a panela tampada.

    • 8. Adicione o leite de coco reservado, as duas colheres de azeite e coloque pimenta e sal a gosto.

    • 9. Por fim coloque ramos de coêntro por sobre os carangueijos, cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo e pronto.

    Logo Carrefour

    Sobraram ingredientes?

    Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

    Selecione os ingredientes que sobraram:

    Dicas

    Minha avó que era uma exelente cozinheira bahiana que me ensinou.

    Categorias Relacionadas
    Recomendamos pra você
      Comentários
      carmen zilma Pacheco de Lima

      carmen zilma Pacheco de Lima

      16/04/2010

      HUM!... DEVE SER UMA DELÍCIA, COMO BOA NORDESTINA QUE SOU, ADORO ESSE TIPO DE COMIDA, JÁ COMI ALGO PARECIDO, SÓ QUE HAVIA ARROZ COZINHADO JUNTO.

      leandro cossatis

      leandro cossatis

      15/04/2010

      Lembra sempre as comidas de minha vó que já não esta comigo a muito tempo.