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Sonhos

sem lactose·sem glúten·

Preparo

2h2

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o leite até começar aparecer bolinhas ao redor da panela.
  2. 2.
    Retire do fogo e junte o açúcar,sal e a manteiga.
  3. 3.
    Mexa até a manteiga derreter e deixe amornar.
  4. 4.
    Polvilhe o fermento sobre a água morna,numa tigela e mexa bem até dissolver.
  5. 5.
    Junte as gemas,4 xícaras (chá) de trigo e a mistura com o leite.
  6. 6.
    Bata na batedeira em velocidade média,por 2 minutos.
  7. 7.
    Depois acrescente aos poucos,o restante do trigo,batendo sempre com uma colher de pau,até obter uma massa homogênea e leve.
  8. 8.
    Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora em lugar protegido.
  9. 9.
    Abrir a massa na espessura de 1 cm,cortar com a boca de um copo.
  10. 10.
    Colocar em uma forma enfarinhada e deixar cescer por + 30 mts.
  11. 11.
    Fritar com óleo não muito quente.
  12. 12.
    Recheio a gosto.
Maria Luiza Coledan
por   Maria Luiza Coledan
Categorias:PaesGema de ovo

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