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Waffle de Pão de Queijo

sem glúten·

Porções

12

Peso

208,17 g*

Preparo

1h19

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa bacia, coloque polvilho azedo e jogue por cima água com sal.
  2. 2.
    Com as mãos, sove bem estes ingredientes.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Numa panela em fogo médio, coloque leite e óleo para ferver.
  5. 5.
    Quando levantar fervura, jogue em cima da mistura de polvilho (reservada acima) e mexa com uma colher até esfriar um pouco.
  6. 6.
    Quando estiver morno, mexa bem com as mãos.
  7. 7.
    Vá acrescentando 4 ovos grandes ou 5 pequenos (um por vez) e depois incorpore coloque queijo minas ralado grosso.
  8. 8.
    Passe óleo em cima da massa para que não resseque e leve à geladeira por 30 minutos.
  9. 9.
    Depois coloque pequenas porções na máquina de wafle, asse e sirva.
  10. 10.
    Se quiser use como acompanhamento, creme de avelã, geléia, requeijão ou chocolate ao leite derretido.
Nica nica
por   Nica nica

Waffle de Pão de Queijo