Trança com Cobertura de Coco

Ingredientes

• 1. Misture o fermento e o açúcar até que o fermento derreta por completo.

• 2. Acrescente o leite, o creme de leite, o óleo, os ovos, a pitada de sal e misture tudo.

• 3. Junte a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar a massa e não grudar mais nas mãos.

• 4. Sove bem essa massa.

• 5. Faça uma bola e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

• 6. Depois da massa crescida e descansada, sove-a novamente e reparta em 3 partes iguais.

• 7. Abra a massa com a ajuda de um rolo e recheie.

• 8. Enrole como rocambole e faça a trança unindo esses 3 cordões de massa.

• 9. Leve para assar em forno médio até que fique dourada.

• 10. Retire do forno e cubra com a calda da cobertura.

• 1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.

• 2. Quando a trança estiver assando, ainda no forno, jogue a cobertura por cima da trança.