Rosquinha Fácil

Ingredientes

• 1. Coloque o leite, o fermento e o açúcar numa bacia, mexa um pouco, junte os demais ingredientes e no fim o trigo aos poucos, misturando sempre.

• 2. Assim que a massa soltar dos dedos, pare de adicionar trigo. Amasse muito bem sem sovar.

• 3. Deixe crescer por duas horas.

• 4. Faça rolinhos de massa, enrolando com a mão esquerda para cima e a direita para baixo, sobre uma mesa, de tal maneira que o rolo fique torcido. dobre ao meio, segure pelas pontas e torça o rolo formando uma rosquinha de cerca de 15 cm de comprimento.

• 5. Deixe crescer uma hora e asse.

• 6. Ferva 1 xícara de açúcar e uma de água por 20 min e pincele as rosquinhas ao sairem do forno.

• 7. Polvilhe com coco ralado.