rosca estrela

1.

desmanchar o fermento com o leite,adicionar todos os outros ingredientes, por último o trigo, amasse muito bem, divida a massa em 4 partes iguais, abrir cada parte na mesma espessura mas não muito fina.Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa aberta. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias com 3 dedos de espessura, colocar em forma untada.

2.

Quando estiver quase assado despeje sobre os pães a seguinte calda:

3.

1xic de leite

4.

1xic de açúcar

5.

1 colher chá de essência de baunilha

6.

(esta calda não precisa ir ao fogo)