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Rosca Dourada

porções: 32
Peso: 83,53 g *
Preparo: 3h58

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque as uvas passas de molho no vinho por 3 horas e reserve. Dissolva o fermento na água e acrescente os demais ingredientes (menos a canela as frutas cristalizadas, e as uvas passas), amasse bem até obter uma consistência homogênea. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa com um rolo passe manteiga e salpique com a canela, as uvas passas e as frutas cristalizadas.
  2. 2.
    Dobre em 3 partes, corte em tiras de 2 centímetros e faça as roscas .
  3. 3.
    Pincele com gema e deixe crescer por uma hora. Salpique açúcar de confeiteiro e leve ao forno (pre aquecido); por cerca de 45 minutos.
karol guther
por   karol guther

Rosca Dourada