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Rosca Deliciosa

Porções

7

Peso

275,57 g*

Preparo

1h39

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. Desmanche no leite o açúcar e o fermento deixando descansar 5 minutos. Em seguida acrescente a margarina, os ovos e a farinha amassando até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Leve ao fogo em uma panela o coco, a água , o leite, a maizena e as gemas e o açucar mexendo até engrossar. Retire e deixe esfriar.
  2. 2.
    Abra a massa num retângulo, espalhe o recheio e as uvas passas. Enrole como um rocombole pelo lado mais largo, feche formando uma rosca. Com uma tesoura dê alguns cortes. Pincele com a gema, salpique o açucar. Cologue em assadeira polvilhada com farinha de trigo e deixe crescer por aproximadamente 1 hora. Leve para assar em forno moderado.
Iara Martins Costa Patatas
por   Iara Martins Costa Patatas

Rosca Deliciosa