Rosca de Torresmo
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1h50
12 porções
Valor nutricional
353,22 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque numa batedeira, 150 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
2. Faça uma esponja e deixe descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes da massa e faça uma massa bem macia.
3. Deixe-a descansar por uns 20 minutos coberta com um pano.
4. Após este descanso, faça os modelos, recheando-os com o torresmo e o queijo ralado, coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e jogue um pouquinho de queijo ralado por cima.
5. Após tudo pronto, espere o crescimento até quase atingir o seu dobro e leve para assar em forno pré aquecido.
6. Temperatura do forno: 200 C
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