Rosca de Natal Especial

Ingredientes

• 1. Priemiro faça a esponja coloque o fermento com o leite e aç~icar com um pouco de farinha de deixe por 15 minutos.

• 2. Acrescente os demais ingredientes sove bem até não grudar nas mãos.

• 3. Cubra a vasilha da massa deixando descansar até dobrar de volume.

• 4. Corte a massa em 8 pedaços abra cada pedaço e espalhe o recheio de sua preferência, enrole como rocambole e junte dois pedações trance-os dando o formato de rosca.

• 5. Coloque em forma redonda com furo no meio deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno cobertura fondant derretido com um pouquinho de água e essencia de panetone.

• 6. Por cima coloque as frutas secas ou fios de ovos.

• 7. Caso queira fazer para vender, coloque em pratinhos com toalha de papel rendado e após esfriar envolva com papel filme.

• 1. Frutas cristalizadas, passas ao rum, nozes trituradas, fios de ovos com cerejas ou leite condensado com coco.