Rosca de Maçãs Verdes Diet

Massa

• 1. misture todos os ingredientes e adicione o fermento. misture até a massa soltar das mãos. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Abra com o rolo, no formato de um retângulo.

• 1. Pique as maçãs, junte o limão para não escurecerem. Salpique a canela e misture o adoçante e a margarina.

• 2. Recheie a massa e enrole como um rocambole. Numa assadeira de fundo removível redonda, coloque a massa, de forma a grudar as duas pontas. Faça uma bola de papel alumínio e coloque no meio da rosca para não perder o formato.

• 1. Pincele com a clara misturada ao café. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até que doure (cerca de 40 minutos). Polvilhe com a mistura de leite em pó e adoçante.

• 1. Prepare o fermento, misturando todos os ingredientes e deixando crescer até dobrar de volume.