Rosca Caracol de Coco

Massa

• 1. Dissolva o fermento e o açucar no leite morno.

• 2. Acrescente os demais ingredientes,amasse e deixe descansar por 10 minutos.

• 3. Divida em 2 partes.Passe o rolo ou abra com as mãos.

• 4. Misture a margarina com o açucar e espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas.Polvilhe o coco ralado.

• 5. Enrole como rocambole,corte em fatias de 4cm aproximadamente.

• 6. Coloque em forma de furo central untada,deixando espaço para crescer.Quando dobrar de volume leve para assar.

• 7. Depois de assadas,derrame sobre as roscas a mistura da cobertura e leve ao forno sómente para secar.