Rosca à Moda Austríaca

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rosca à moda austríaca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rosca à moda austríaca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

37 min

12 porções

Valor nutricional

310,23 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 21/03/2008

Ingredientes

50 gr de fermento biológico fresco

1 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de água morna

3/4 xícara (chá) de manteiga

1/3 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher (chá) de sal

4 unidades de ovo batidos

3/4 xícara (chá) de creme de leite

1 pote de geleia de frutas vermelhas para cobrir depois de assada (ou outro sabor de sua preferência)

Como Fazer

1. Misture o açúcar, fermento, a água e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo e cubra essa mistura o restante da farinha de trigo (sem misturar!) para abafar e assim crescer mais rápido, reserve.
2. Coloque o restante dos ingredientes, sove bem, modele e deixe crescer até dobrar o volume.
3. Asse em forma untada e enfarinhada e sirva coberta com geléia.

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