Rosca
Massa - 1ª parte
2ª parte
Calda
Massa - 1ª parte
1. Coloque as 2 colheres de açucar, junto com as 3 colheres de farinha, o fermento e os 2 copos grandes de leite. Misture e deixe crescer.
2. Depois coloque junto com a primeira mistura os 2 ovos, 1 xicara de açucar, a pitada de sal, o óleo e a farinha de trigo até dar o ponto.
3. Para fazer a calda para colocar sobre a rosca misture um pouco de açucar e leite, com o auxilio de um pincel ou um pedaço de pano limpo molhe passe na calda e depois sobre a rosca. Depois leve ao forno desligado para secar um pouco a calda.
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Dicas
- mais ou menos 1 kilo de farinha da para fazer duas roscas grandes. - a calda é opcional, pode colocar um creme sobre a rosca que também fica muito gostosa.