Rolinho Crocante de Goiabada com Catupiry

Ingredientes

• 1. Abra as fatias de pão com o auxilio de um rolo.

• 2. Posicione o palito de goiabada na extremidade do pão e enrole, formando charutinhos de goiabada, reserve.

• 3. Em um prato fundo misture 2 colheres (sopa) do leite e os ovos.

• 4. Em outro prato misture o leite condensado e o restante do leite.

• 5. Misture o açúcar e a canela e um prato e reserve.

• 6. Em uma frigideira com fogo médio, adicione a manteiga.

• 7. Passe os charutinhos no leite condensado, na mistura de ovo e depois para a frigideira.

• 8. Frite até que fiquem douradinhos, retire e passe imediatamente na mistura de açúcar com canela.

• 9. Decore com a calda de catupiry, sirva quente.

• 1. Em uma panela funda, adicione o catupiry com um pouco de água.

• 2. Derreta o catupiry até atingir uma consistência de creme, reserve.