Pãozinho de Massa Folhada

Massa folhada

• 1. Coloque todos os ingredientes na batedeira ou em cima de uma mesa e faça uma massa bem macia.

• 2. Deixe descansar por 20 ou 30 minutos.

• 3. Polvilhe a mesa com farinha, coloque a massa e abra em formato retangular.

• 4. Espalhe a gordura sobre 2/3 da massa.

• 5. Dobre em 3 começando pela parte sem gordura folhada.

• 6. Repita este processo por mais duas vezes.

• 7. Coloque em uma assadeira retangular e leve para gelar coberta com plástico.

• 8. Depois de estar bem gelada, abra a massa com o rolo em uma espessura de 1/2 cm sobre a mesa enfarinhada.

• 9. Aplique uma fatia de presunto e uma de mussarela.

• 10. Prepare os pães no formato desejado.

• 1. Misture os 2 ingredientes e leve para gelar.