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pãozinho de chocolate

sem lactose·sem glúten·
por Luiz Lapetina
Peso: 1966,00 g *
Preparo: 1h30

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até ficar líquido. Junte o leite morno e reserve. Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, o óleo, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. A seguir sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar de 10 a 15 minutos (a consistência da massa é meio mole). Abra porções da massa com um rolo e espalhe sobre elas o chocolate derretido. Enrole e corte na espessura de aproximadamente 3 dedos. Acomode-os em uma assadeira untada e polvilhada. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
  2. 2.
    Para o recheio, basta derreter o chocolate em banho-maria.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

pãozinho de chocolate