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Pãozinho de Cebola

Pãozinho de Cebola

sem glúten
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Pãozinho de Cebola

Por TATIANA

Preparo

30h18

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porções:20

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Bater todos esses ingredientes no liquidificador e coloque numa bacia.

  • 2.Acrescente 1 kg de farinha de trigo(tira 1/2 xicara desse 1kg e reserve ) e sove bem.

  • 3.Deixe crescer tampado com um pano por cerca de 1:30h.

  • 4.Após o crescimento, faça os pãezinhos assim:

  • 5.Faça bolinhas, amasse nas mãos e enrole tipo rocambole.

  • 6.Coloque em uma forma polvilhada com a farinha de trigo reservada.

  • 7.Faça toda a massa.

  • 8.Feito isso passe essa mistura de gema + cafe e pincele todos os pãezinhos.

  • 9.Se quiser, polvilhe queijo ralado.

  • 10.Deixe crescer novamente e leve ao forno ate dourar por cima.

Dicas

Este pãozinho eu faço pra vender, e nele coloquei queijo ralado no ralador grosso e recheei com queijo mussarella.

por Andreia Magalhaes

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