Pãozinho de Cebola
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater todos esses ingredientes no liquidificador e coloque numa bacia.
2. Acrescente 1 kg de farinha de trigo(tira 1/2 xicara desse 1kg e reserve ) e sove bem.
3. Deixe crescer tampado com um pano por cerca de 1:30h.
4. Após o crescimento, faça os pãezinhos assim:
5. Faça bolinhas, amasse nas mãos e enrole tipo rocambole.
6. Coloque em uma forma polvilhada com a farinha de trigo reservada.
7. Faça toda a massa.
8. Feito isso passe essa mistura de gema + cafe e pincele todos os pãezinhos.
9. Se quiser, polvilhe queijo ralado.
10. Deixe crescer novamente e leve ao forno ate dourar por cima.
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Dicas
Este pãozinho eu faço pra vender, e nele coloquei queijo ralado no ralador grosso e recheei com queijo mussarella.