Pão Sueco com Aveia
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela misture a farinha integral, a aveia e metade da farinha de trigo.
2. Junte o leite, sal, a manteiga, fermento e a água. Misture até obter uma massa lisa.
3. Vá juntando a farinha restante aos poucos até ficar uma massa firme e elástica.(pode sobrar um pouco de farinha).
4. Passe para uma superfície polvilhada com farinha e trabalhe por 5 min. Abra a massa com um rolo ou use cilindro até ficar bem fina.
5. Corte a massa em quadrados de 10 cm, coloque numa assadeira levemente untada com manteiga e faça alguns furos na superfície com um garfo.
6. Leve ao forno aquecido em temperatura média(180º C) por 15 a 20 min ou até ficar crocante.
7. Tire do forno, deixe esfriar e guarde em recipiente fechado para não amolecer.
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Dicas
Cozinha Criativa.
Variação: Junte à massa 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ou 1/4 de xícara (chá) de gergelim torrado.