Pão Sovado

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pão sovado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão sovado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h32

30 porções

Valor nutricional

122,80 kcal

Receita enviada por kell castro

Em 13/09/2007

Ingredientes

700 gr de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de iogurte natural

3 unidades de ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

3 tabletes de fermento biológico fresco

1 colher (chá) de sal

1 unidade de gema de ovo para pincelar

Farinha de trigo para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Coloque os ovos, o iogurte e a manteiga no copo do liquidificador. Bata. Reserve. Coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar e o sal em um recipiente. Mexa.
2. Acrescente o fermento esfarelado
3. dentro do liquidificador e bata novamente. Adicione a mistura obtida no recipiente e mexa com uma colher (se necessário, utilize a farinha reservada).
4. Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Corte porções da massa e modele os pães. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
5. Pincele com a gema e polvilhe farinha. Faça cortes sobre ele. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 15 minutos e em seguida deixe por mais 15 minutos na temperatura 180ºC.

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