Pão Sírio Muito fácil

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque a farinha, o melhorador de pizza (opcional) o sal e misture bem

• 2. Esfarele o fermento com as mãos, jogando-o por cima da mistura;

• 3. Junte a água e amasse bem

• 4. Ainda dentro da panela, amasse tudo até que fique com consistência homogênea. Retire a massa, passe-a para a mesa e sove-a bem

• 5. Puxe e belisque a massa diversas vezes; Cubra-a e depois deixe descansar.

• 6. Pré-aqueça o forno em temperatura bem alta (cerca de 300° C). Polvilhe a mesa com farinha;

• 7. Corte um pedaço da massa e abra-o com o rolo até que fique um disco fino e redondo;

• 8. Coloque-o para assar em cima de uma pedra refratária por cerca de cinco minutos.