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Pão Sírio de Microondas

sem lactose·vegana
porções: 12
Peso: 76,08 g *
Preparo: 0h20

Ingredientes

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Dissolva o fermento na água morna e misture o açúcar, o sal e o óleo. Aos poucos, acrescente a farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos (polvilhe mais farinha, se necessário).
  2. 2.
    Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem a massa. Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar o volume.
  3. 3.
    Divida a massa em 12 bolas iguais e, com o rolo, abra discos não muito finos (18 a 20 cm).
  4. 4.
    Coloque um disco no prato do micro-ondas enfarinhado e cozinhe, em potência alta, por 30 segundos. Vire o disco e cozinhe por mais 30 segundos.
  5. 5.
    Você pode consumi-lo assim ou fazer torradas: após retirar a massa do micro-ondas, marque os cortes superficialmente (para facilitar depois) e tempere a gosto (sal grosso, alecrim, páprica, pimenta-caiena, pimenta-do-reino moída, azeite). Leve novamente ao micro-ondas, em potência alta, por 2 a 3 minutos.
CyberCook
por   CyberCook

Pão Sírio de Microondas