Pão Rápido de Alho, Azeitonas e Azeite

Ingredientes

• 1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a pimenta calabresa.

• 2. Junte as azeitonas e misture bem.

• 3. Em outra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho e o leite.

• 4. Adicione à mistura de farinha, mexendo até a massa ficar homogênea.

• 5. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, de 20cm x 6cm, untada com azeite e leve para assar em forno moderado (180°C), pré-aquecido, na grade do meio por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

• 6. Retire do forno e deixe amornar.

• 7. Desenforme e deixe esfriar.