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Pão Ouriço

Pão Ouriço

vegetariana
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Pão Ouriço

Por CyberCook

Preparo

1h30

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porções:4

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Dissolva o fermento com o açúcar, acrescentando a água morna e o óleo.

  • 2.Adicione o restante dos ingredientes, colocando aos poucos a farinha de trigo, até que a massa desgrude das mãos.

  • 3.Deixe crescer.

  • 4.Modele a massa no formato do corpo do ouriço.

  • 5.Coloque em uma forma untada com óleo e pincele com a gema.

  • 6.Com a ponta de uma tesoura, dê pequenos cortes sobre a massa, formando os espinhos.

  • 7.Deixe uma pequena parte da frente sem picotar, para formar a cabeça.

  • 8.Deixe crescer por mais algum tempo e leve ao forno para assar.

  • 9.Decoração:

  • 10.Depois de assado, pegue uma fita e circule o pão, separando a parte picotada da não picotada, para definir o corpo e a cabeça.

  • 11.Com ajuda de um palito, prenda 2 azeitonas formando os olhos e uma cereja para formar o nariz.

por Elaine Mariz Campos

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