Pão Misto do Batata

Massa

• 1. No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha.

• 2. Coloque em uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, mexendo até soltar da lateral da mesma.

• 3. Sove a massa por 10 minutos sobre uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 1 hora.

• 4. Abra a massa com um rolo e espalhe os ingredientes do recheio sobre a mesma, enrole como rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

• 5. Pincele a gema sobre o pão e leve ao forno médio pré aquecido por 40 minutos.