Pão light de abóbora e coco

Massa

• 1. Dissolva os tabletes de fermento em meia xícara (chá) de leite. Em uma vasilha coloque a Mistura para Pão Light Fleischmann, o fermento dissolvido e os demais ingredientes. Siga o modo de preparo abaixo.

• 2. Sove a massa até que fique lisa e macia. Divida a massa em 30 pedaços e faça bolinhas.

• 3. Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra cada bola com um rolo, aplique o recheio e modele.

• 4. Coloque em fôrma untada com margarina. Deixe crescer coberta com um plástico até dobrar de volume.

• 5. Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 30 minutos. Pincele com margarina ao sair do forno.

• 6. Se desejar decore com Fondant depois de assado.

• 1. Dissolva o amido em ¼ xícara (chá) de leite e reserve. Leve ao fogo o restante dos ingredientes.

• 2. Quando atingir ponto de fervura adicione o amido dissolvido e cozinhe até soltar do fundo da panela. Reserve.