Pão Integral da Nicole "Aquele eh melhor"

Ingredientes

• 1. -Misture o óleo, os ovos, o sal e o açúcar mascavo.

• 2. -Mexa e coloque o farelo de trigo, o gérmen de trigo e a água morna.

• 3. -Misture e acrescente o fermento, o trigo integral e a aveia.

• 4. -Misture novamente e coloque trigo até ficar uma massa dura.

• 5. -Sove bem, por cerca de 10 min.

• 6. -Leve para crescer por aproximadamente 1 ou 2 horas.

• 7. -Divida a massa em três partes.

• 8. -Enrole o pão e coloque em assadeiras de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer por mais 1 ou 2 horas, até que cresça bastante.

• 9. -Leve para assar em forno médio por cerca de 40 min.

• 10. Nota: Se usar a máquina para amassar coloque os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante.

• 11. Eu faço sem máquina, e dão 3 pães grandões. Ele dura 1 semana tranquilamente.

• 12. Beijos!