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Pão Integral da Nicole "Aquele eh melhor"

Pão Integral da Nicole "Aquele eh melhor"

vegetariana
sem lactose
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Pão Integral da Nicole "Aquele eh melhor"

Por CyberCook

Preparo

5h38

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porções:7

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.-Misture o óleo, os ovos, o sal e o açúcar mascavo.

  • 2.-Mexa e coloque o farelo de trigo, o gérmen de trigo e a água morna.

  • 3.-Misture e acrescente o fermento, o trigo integral e a aveia.

  • 4.-Misture novamente e coloque trigo até ficar uma massa dura.

  • 5.-Sove bem, por cerca de 10 min.

  • 6.-Leve para crescer por aproximadamente 1 ou 2 horas.

  • 7.-Divida a massa em três partes.

  • 8.-Enrole o pão e coloque em assadeiras de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer por mais 1 ou 2 horas, até que cresça bastante.

  • 9.-Leve para assar em forno médio por cerca de 40 min.

  • 10.Nota: Se usar a máquina para amassar coloque os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante.

  • 11.Eu faço sem máquina, e dão 3 pães grandões. Ele dura 1 semana tranquilamente.

  • 12.Beijos!

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