Pão Integral com Linhaça

Ingredientes

• 1. Reserve uma gema de ovo para pincelar a massa antes de assá-la.

• 2. Em um mesmo recipiente, misture todos os ingredientes secos e os ovos.

• 3. Acrescente leite aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.

• 4. Sove bastante e deixe crescer por meia hora, de preferência dentro de um forno desligado.

• 5. Divida a massa em dois pedaços e abra com o rolo.

• 6. Coloque em duas formas untadas com margarina e deixe crescer por mais 20 minutos.

• 7. Pincele com a gema e com gergelim.

• 8. Asse em forno medio-alto (aproximadamente 200°C) por cerca de 30 minutos ou até ficar corado.