Pão Integral Centeio, Germe e Linhaça
Foto: Luiz Lapetina
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2h45
20 porções
Valor por porção
R$1,53
Valor nutricional
192,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave a Semente de Linhaça e coloque de molho em quantidade de água suficiente para cobrir as sementinhas. Reserve.
2. Unte uma forma grande com margarina ou óleo e cubra com farinha de trigo e Gergelim Grings, reserve.
3. Peneire as farinhas e misture os demais ingredientes. A água morna, a Linhaça e o fermento devem ser adicionados por último.
4. Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume. Modele os pães (rendimento de 12 pãezinhos), deixe crescer novamente até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno previamente aquecido (200 º C), não abra o forno antes de 30 minutos.
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Dicas
FONTE:http://www.grings.com.br/salgado.htm.