Pão integral

Ingredientes

• 1. Misture a farinha, a aveia e o sal numa tigela.

• 2. Misture o fermento com 1 xícara de água morna.

• 3. Junte o mascavo e o azeite.

• 4. Derrame na massa.

• 5. Vá dando o ponto com a água necessária até obter uma massa macia.

• 6. Amasse por 10 min., até obter uma massa elástica.

• 7. Tampe com pano e deixe crescer até dobrar de volume.

• 8. Passe para uma superfície polvilhada e amasse por alguns minutos.

• 9. Divida a massa em quatro partes, enrole 4 pães, ponha em forma para pães untadas e polvilhadas com farinha.(forma de pão de forma, de bolo ingles)

• 10. Unte a massa já na forma com azeite e mel, jogue uma colher de sopa de aveia sobre cada pão e deixe crescer.

• 11. Asse em forno préaquecido a 180 graus, até o perfume avisar que está pronto.