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Pão Folha (Sírio)

sem lactose·vegana
porções: 40
Peso: 24,70 g *
Preparo: 6h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misturar tudo e deixar descansar por 1 hora.
  2. 2.
    Formar bolinhas de massa e passar na mistura fuba e farinha (1/2 copo de cada)
  3. 3.
    Cubra com pano limpo e deixa por 5 horas.
  4. 4.
    Depois abir cada bolinha com rolo ate ficar bem fina( o certo e abir com as mãos -fazer igual o pizzaiolo rodando ate afinar).
  5. 5.
    Passar a massa para uma almofada e virar em cima da chapa quente por 1 minuto tirar e virar do outro lado se achar preciso.
  6. 6.
    Guarde esse pão em sacos plásticos na geladeira, ele tem uma boa duração, essa é a foto da chapa e da espessura certa da massa.
  7. 7.
    Podem usar assadeiras em vez de chapa só que embocadas o pão tem que ser assado do lado de fora da assadeira.
Marjorie Mendonça
por   Marjorie Mendonça

Pão Folha (Sírio)