Pão Folha

Massa

• 1. Bata o leite no liquidificador, junto com o espinafre, por 1 minuto.

• 2. Reserve.

• 3. Em uma batedeira, coloque todos os ingredientes secos e deixe bater por 1 minuto, em velocidade baixa.

• 4. Em seguida adicione na batedeira a mistura do liquidificador, junto com o restante dos ingredientes, e deixe bater em uma velocidade maior, até obter uma massa lisa e enxuta.

• 5. Depois da massa pronta, corte em pedaços e boleie.

• 6. Deixe descansar por 10 minutos, coberta por um plástico.

• 7. Após o descanso abra a massa com um rolo e deixe bem fininha em formato redondo tipo pizza.

• 8. Leve para crescer por aproximadamente 15 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos.

• 9. Montagem:

• 10. Sobre uma folha de papel manteiga, coloque um pão folha já assado.

• 11. Espalhe o recheio e em seguida enrole e corte na diagonal.