Pão Estrela 10

Ingredientes

• 1. Coloque a água para ficar morna (quase fria).

• 2. Coloque esta água em uma vasilha, adicione nela o fermento, açúcar, o óleo e os ovos, mexa bem.

• 3. Adicione aos poucos o trigo e a pitada de sal, sovando a massa até soltar das mãos e ficar bem lisa, deixar descansar por pelo menos 1 hora.

• 4. Depois abra essa massa e coloque nela o recheio, que deve de ter margarina, açúcar e coco bem misturados, ou pode ser margarina, açúcar (bater bem estes 2 ingredientes) e canela ou goiabada.

• 5. O recheio é a gosto, mas qualquer que seja ele, tem que colocar o açúcar e a margarina.

• 6. Enrole como se fosse um rocambole e depois corte em 4 partes.

• 7. Coloque para crescer em forma redonda de bolo, sendo que a parte com o recheio fique pra cima.

• 8. Deixe descansar por mais ou menos 1/2 hora, depois de assado passe um meladinho de açúcar e água por cima.