Pão doce de mandioca

Name: Pão doce de mandioca
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 78
Ingredients: Mandioca 3500 gramas; Leite 1 xícara (chá); Fermento biológico granulado 1 colher (sopa); Manteiga 1 colher (sopa); Gema de ovo 2 unidades; Farinha de trigo 5 colheres (sopa); Açúcar 5 colheres (sopa); Sal 1 pitada

vegetariana

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23 min

78 porções

Valor nutricional

65,63 kcal

Receita enviada por Flaviane Maria Melo Silva

Em 18/01/2008

Ingredientes

3500 gr de mandioca cozida

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de fermento biológico granulado

1 colher (sopa) de manteiga

2 unidades de gema de ovo

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

Como Fazer

1. Desmanche o fermento no leite e junte a farinha. Deixe crescer durante meia hora. Acrescente a mandioca amassada, as gemas, a manteiga, o sal e o açúcar. Adicione farinha de trigo até que a massa solte das mãos. desixe descansar por meia hora. Asse em forno quente.

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