Pão Doce de Assadeira

Ingredientes

• 1. Misturar 1 copo de leite morno com o fermento e um pouco de farinha.

• 2. Deixe crescer.

• 3. Depois de crescido junte as gemas, sal, açúcar, manteiga, banha, erva doce raspa de limão o resto do leite e farinha o suficiente para ficar uma massa pegajosa.

• 4. Derrame numa assadeira untada.

• 5. Deixe crescer dentro do forno + ou – 1 hora {não mexa na assadeira}.

• 6. Pode substituir a erva doce por frutas cristalizada e passas.

• 1. Ferver jogar sobre o pão doce depois de assado.