Pão Doce Caseiro com Passas e Coco

Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento e o açúcar em 1/2 xícara de leite.

• 2. Bata no liquidificador com o restante do leite, os ovos, o óleo e o sal.

• 3. Transfira para uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos.

• 4. Misture bem e junte as passas.

• 5. Distribua a massa em 2 formas de buraco no meio untadas com óleo e farinha de trigo.

• 6. Polvilhe com o coco ralado e o açúcar cristal e deixe descansar por 30 minutos a 1 hora.

• 7. Depois que a massa crescer, leve ao forno moderado por 30 a 40 minutos.